Günler hareketli geçiyor , zaman hiç yetmiyor. Beslenme dahil herşeye daha az zaman var . Kahvaltıları renklendirmek istiyoruz ama nasıl olacak .Unlu içeriklerden kaçalım derken kucağına düşüyoruz.Şöyle çok pratik besleyici birşey olsa , çocuklar da severek yese , sunumu filan da fazla el oyalamasa diyenlere günaydın . Düşük karbonhidrat , sağlıklı yağ diyeti takip edenlerin de seveceği türden. Hepimizin sevdiği omlet ama kek formunda. Sebzelerin tüm besleyiciliğini ,  bol protein içeren bitkisel ve hayvansal kaynaklarla buluşturan , özellikle de haftasonu sofralarının başrol oyuncusu doyurucu Sebzeli Omlet Keki için :

Malzemeler ( 7 adet kek)

1 kırmızı kapya biber

1 yeşil biber

1 dal yeşil sogan

3 kiraz domates

2-3 çiçek brokoli

2 avuç ıspanak

Yarım demet maydanoz dereotu

4 yumurta

1 çorba kaşığı chia tohumu

1 çorba kaşığı keten tohumu

1 tepeleme çay kaşığı zerdeçal ,karabiber,pul biber

Beyaz peynir +kaşar peyniri karışımı

Yapılışı

Tüm sebzeler küp küp doğranır . Yarım kabak kullanacaksanız rendeleyip suyunu sıktırın.

Yumurtaları tüm baharatlarla birlikte çırpın.

Sebze ve yumurta karışımını harmanlayın.ve muffin kalıplarına tatlı kaşığı ile sıkı sıkı bastırarak yerleştirin .

Eğer silikon tarzı değilse muffin kabınızı hafif yağlayın.

15 dk fırında 190 derecede pişirin. Dilerseniz üzerine ilave kaşar rendesi  ve çörekotu da serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

Yorumlar