Malzemeler

2 cup yulaf unu ( yaklaşık 4 aida çay bardağı )

2 orta ezilmiş muz

2 yumurta

1  cup yoğurt

1 orta rende elma

1.5 çay kaşığı karbonat

1 -2 tatlı  kaşığı tarçın

istenirse vanilya

istenirse 2 çorba kaşığı hurma püresi , bal ,pekmez ,kuru üzüm vs  tatlandırıcılar

istenirse yerine 1.5 cup badem unu ve 1/2 cup hindistan cevizi unu karışımı ya da tam un kullanılabilir.

Yapılışı

Yumurtayı iyice çırpın.

Yoğurdu ilave edin.Kullanacaksanız bu aşamada tatlandırıcı koyun. Tarçın ,vanilya ekleyin karıştırın.

Unu karışıma koyun. Karbonatı unun üzerine koyup üzerine bir kaç damla limon ya da 1 tatlı kaşığı sirke koyup kabartın.

En son meyveleri ekleyin.

180 derecede önceden ısınmış fırında 15-20 dk muffin kalıpları için yeterli oluyor.

Karışım gözünüze çok sıvı gelirse ya da daha besleyici olsun isterseniz 2 tatlı kaşığı chia tohumu eklenebilir.

Puf puf değil nemli , yumuşak bir kek oluyor. Özellikle çocuklar çok severler . Kahvaltı ya da beslenme çantasına da konabilir.

Afiyet Olsun

 

Yorumlar