Aydın’lı olunca haliyle incirli tarifler üretmek  şart oluyor.Kuru incir de magnezyum , fosfor ,kalsiyum ,demir gibi ihtiyaç duyduğumuz birçok gereksinimi  karşılıyor.
Bağırsaklardaki toksik maddelerin atılmasına yardımcıdır.Çocuklarda kemik gelişimi sağlar , balgam söktürücü ve yumuşatıcı özelliği vardır.Demir içeriği ile de değerlidir. Çarçabuk yapılabilecek nefis bir atıştırmalık.Öğrencilerin beslenme çantaları için ideal. Her Güne Bir Yemek kitabından biraz değişiklikle .

Malzemeler
Kuru incir
Birazcık tahin
Birazcık susam
Ceviz  ya da badem

Yapılışı
İncirleri ortadan ikiye ayırın.
Biraz tahin ve susama batırıp ortasına ceviz ya da bademi yerleştirin.
Kapatıp hafifçe tahine dokundurup 150 derecede 5 dakika üzeri hafifçe kızarana dek tutun.
İyice soğuduktan sonra kapağı kapalı cam kavanozda saklayın.

Afiyet Olsun

Yorumlar