Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
Bebelere ,babalara ve bütün çorba severlere gelsin. Fazla uzatmayacağım. Şa-ha-ne.
Malzemeler
700 gr havuç (halka şeklinde doğranmış)
1 orta boy soğan (küp küp doğranmış)
2 diş sarımsak (soyulup ezilmiş )
1 adet portakalın suyu (organikse kabuğunun minik rendesi de )
1 tatlı kaşığı taze zencefil (ince rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da hindistan cevizi yağı
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı incecik rendelenmiş muskat cevizi
3 su bardağı sebze suyu (istenirse)
3 su bardağı sıcak su
tuz
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları yağda 2 dakika kadar çevirin.
Havuç ve zencefili ekleyip 5 dk soteleyin.
Portakal suyu hariç kalan tüm malzemeyi ilave edip 15 dk düşük ısıda pişirin.
Blenderdan geçirin.
Portakal suyunu ilave edip 5 dk daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Notlar
Fazla koyu kıvamda olduysa sıcak su ilave edebilirsiniz.
Glutensiz krakerlerle , çam fıstığı ,kabak çekirdeği ,ay çekirdeği ,keten tohumu gibi yağlı tohumlarla ya da taze kişniş, maydanoz gibi yeşilliklerle ve yahut ta kaju peyniri ile servis edersek yemelere doyulmaz.
Afiyet Olsun
Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
En Son Yorumlar