Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
Bedeni ve özellikle de karaciğeri toksinlerden temizleyen detoks etkili , antikanser özelliklerinin yanında iyi bir antioksidan da olan karnabaharla yapılabilecek muhteşem ötesi bir salata tarifidir. C vitamini ile dopdolu olduğundan kış bağışıklığında da çok önemli bir yere sahiptir. 1 çay kaşığı zerdeçal ilavesi özellikle prostat kanserlilere önerilmektedir.
Malzemeler
Yarım karnabahar
badem ,kabak çekirdeği içi , ceviz gibi kuruyemişler
taze soğan
nar , kuru kayısı , kuş üzümü gibi meyveler
yarım demet maydanoz , nane vs
zeytinyağı
kuru domates
yarım limon kabuğu rendesi ve suyu
tuz , karabiber , kimyon
Yapılışı
Karnabaharı yıkadıktan sonra rondoda kuskus kadar olana dek çekin.
Tuz, karabiber , kimyon gibi baharatlarla zeytinyağında sadece 1-2 dakika kadar soteleyin.
Kuruyemişleri rondoda çekin karıştırın.
Maydanozu incecik doğrayın.
Dilediğiniz meyvelerle ve ince rendelenmiş organik limon kabukları ile süsleyin.
Limon suyu ile soslayarak servis edin.
Ben dolabımda hep hazır bulundurduğum haşlanmış nohutlardan ve çok az sıcak suda beklettiğim kuru domateslerden de koydum. İçerik hayal gücünüz ile sınırlı.
Afiyet Olsun
Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
En Son Yorumlar