Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
Sabah kahvaltılarına nefis bir glutensiz tarif. Pratik, lezzetli ve oldukça besleyici.
Karabuğday adı buğday olsa da buğdayla ilgisi yok . Kuzukulağıgiller familyasından. Düşük glisemik indeksi nedeniyle şeker dengesini korumaya yardımcı. Yağ içermeyen bitkisel protein deposu. Avokado , bol yeşillik ve elma ,kuru üzüm ile de çeşitlendirebilir ya da birlikte servis edebilirsiniz. Tarifteki un miktarı ile yaklaşık 6 adet kek yapılıyor. Sadece kendiniz için daha az miktarda yapmak isterseniz 2 yemek kaşığı un yeterli olacaktır.Bu durumda süt miktarını da azaltmanız gerekir. Hamurun akıcı bir kıvamda olmasını sağlayacak kadar azar azar ekleyip karıştırarak bunu kolayca anlayabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı organik karabuğday unu
1 su bardağı ev yapımı badem sütü
1 organik yumurta
1 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı organik soğuk press hindistan cevizi yağı
1 adet muz , ½ avokado ya da dilediğiniz meyvelerden
1 çay kaşığı karbonat
İstenirse sonradan üzerine çiğ bal
Yapılışı
Karabuğday unu , yumurta ,tarçın iyice karıştırın.Hindistan cevizini ekleyin.
Badem sütünü yavaş yavaş ekleyerek ve sürekli karıştırın.
Krep hamurundan daha akıcı kıvamda bir hamur yapın.
Her bir pankek için tavaya 1 tatlı kaşığına yakın yağ koyun.
1 kepçe kadar hamuru tavaya dökün. Bu esnada üzerine ince dilinlenmiş muz parçaları koyun.
Kısık ateşte 1-2 dakika pişirin. Pankekin üzeri delik delik olduğunda çevirip diğer yüzünü çevirin.
Üzerine arzuya göre birazcık bal ya da diğer doğal tatlandırıcılardan gezdirilebilir.
Yanında bol yeşillik ve avokado ile servis edilirse epeyce tok kalacağınız garanti.
Afiyet Olsun
Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
En Son Yorumlar