Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
Mevsimi geçmeden puf puf kabak mücverler fırında bizi bekler .Sevgili Gül Günizi tarifiyle.
Malzemeler
2 kabak (yıkanmış, soyulmuş, rende ya da rondo )
5 sap kadar yeşil soğan (ince kıyılmış)
1/2 demet dereotu (ince ince kıyılmış)
1 yumurta
2 diş sarımsak (ezilmiş)
bir miktar rendelenmiş peynir (parmesan yakışıyor )
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı hardal
5 çorba kaşığı karabuğday unu ( ya da galeta unu)
Yapılışı
Rendelenen kabakların suyunu elinize sıkıp atın.
Yoğurtla karbonatı önce birlikte karıştırıp sonra tüm malzemeleri daha sonra birleştirip bir hamur yapın.
Çok cıvık ya da ele hiç yapışmayan bir hamur olmaması lazım.
Gerekirse un miktarıyla oynayak arada bir hamur yapın.
Un miktarı ile oynayınca çıkan sonucu görmeniz için 2 türlü de yaptım.Çocukların da elinde rahatça yiyeceği şekilde daha puf yapmak isterseniz un miktarını arttırın.
Köfte formu verip hafif yağlanmış tepsiye koyun.
200 derecede önceden ısınmış fırında önce 10 dk sonra ters yüz ederek 7 dk daha kontrol ederek pişirin.
Yoğurtla hüpletin.
Afiyet Olsun
çocukların daha kolay yemesi için unu arttıtıp puf yapın
Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
En Son Yorumlar