Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden acı toz kırmızı biber, iç ısıtan zencefil ve bir parça limonla buluştuğunda kışın kapılarımızı soğuk algınlığına kapatacak ve hatta yüksek tansiyona bile iyi gelecek sıcacık bir iksir var demektir elimizde.

Kırmızı toz biberin iyileştirici özellikleri
Çayı yapılarak alındığında kırmızı toz biber vücuttaki mukozayı çözüyor, yani viral veya bakteriyel hastalıklarda yaşadığımız sinüs kanalı tıkanıklıklarını hafifletmede birebir. Burada da kalmıyor kırmızı biber… İşte sağlığımıza faydalarından birkaçı:

  • Antifungal ve antibakteriyel özelliğiyle mantar ve bakterilere hayatı dar ediyor
  • Yüksek tansiyonu düşürüyor
  • Başağrısı ve migrende etkili
  • Vücutta kan akımını arttırıyor
  • Sindirime faydalı
  • Vücudu arındırıyor
  • Metabolizmayı stimüle ediyor

Hazımsızlığa karşı zencefill
2000 yıldır hazımsızlığın ilacı olarak bilinir zencefil… Küçük bir dozu bağırsak yolunu rahatlatmaya ve böylelikle gaz, bulantı ve şişkinliği almaya muktedir. Antioksidan zengini zencefil vücutta enflamasyonu da önlüyor. Orada da durmuyor; dolaşımı arttırıyor, kas ağrısını dindiriyor, menstrüasyon belirtilerini hafifletiyor, migren ağrısını kesiyor ve hatta yumurtalık kanserinin ilerlemesini yavaşlatıp kanserli hücreleri öldürdüğü bile vaki.

pH dengeleyici limon
Kudretini büyük oranda C vitamininden alan limon, enfeksiyon ve virüslere karşı savaşıyor. Alkalinize edici özelliğiyle vücudun asit-alkali dengesini yeniden kurmasına yardımcı oluyor.

Limonun özellikleri neler mi?

  • Kendisi aslen karaciğer uyarıcısı; ürik asit ve diğer bazı zehirleri çözüyor, safrayı sıvılaştırıyor ve böylelikle vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı oluyor.
  • Safrataşı, böbrek taşı kırma ustası, ayrıca kalsiyum birikintilerini de çözüyor.
  • Hem antimikrobiyal hem de antibakteriyel etkisi var; bağırsak kurtlarını (tenya) bile dökebiliyor!
  • Tansiyon düzenleyicisi; içerdiği P vitamini sayesinde damarlarımızı güçlendiriyor.
  • Anti-kanser ajanı; kanserle savaşan 22’nin üzerinde bileşiğe sahip.

Kırmızı Biberli Çay Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
  • Yarım limon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:

  1. Taze zencefili su yüzünde kalmayacak, dibe çökecek büyüklükte parçalar halinde doğruyoruz.
  2. Bir bardak suyu kaynatıyoruz, daha sonra 1 dakika dinlendiriyoruz.
  3. Sıcak suyu zencefilin üzerine döküp 2 dakika bekletiyoruz.
  4. Yarım limonun suyunu ilave ediyoruz.
  5. 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıyoruz ve afiyetle çayımızı yudumluyoruz!

Kaynak:  Underground Health Reporter

Yorumlar