Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.

 

Tarifimiz, kocaman yürekli canım kadın sevgili Tijen İnaltong’un hala piyasada olan şahane kitabı Her Güne Bir Yemek kitabından. Türkiye’de Sağlıklı Beslenme kavramının bahsinin bile geçmediği yıllar öncesinde de bu tarifleri kitaplarında veriyordu. Ve belki de söyledikleri o yıllarda bu ülke için çok fazlaydı. Kurabiye , benim çok sevdiğim sağlıklı bir atıştırmalık da diyebilirim. Margarin yok,şeker yok ve evet tuhaf kaçabilir ama anneler beni anlayacaktır.Çocuklar yerken etrafa ufalanma riski de yok:) Fırından çıkarken biraz yumuşakmış gibi olsa da bekleyince daha sertleşiyor.

Malzemeler
250 gr lor peyniri
1 yumurta
1 su bardağından bir parmak az tam buğday unu
1 çay kaşığı karbonat
Kuru üzüm ,kuru dut ,içine istenirse 3 çorba kaşığı sıvı bir doğal tatlandırıcı da olabilir.

Yapılışı
Karıştırma kabına tüm malzemeyi koyup elinizle güzelce yoğurun.
Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizin.
170 derecede 15 dk piştiğinde fırından alın.

Afiyet Olsun

 

lorlu kurabiye

Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.