Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
Glutensiz
Biberiyeli Fermente Krakerler (Glutensiz)
İster kahvaltılarda üzerine birşeyler sürmek için , ister dip soslarla atıştırmalık olarak ya da çorbalarla servis etmek için gerçekten lezzetli ,çok basit bir kraker.Baharatları da çeşitlendirmek mümkün. Toz acı biberle de seviyoruz. Daha az miktarlarda yapmak ya da...
Limon Kremalı Glutensiz Kurabiye
Atıştırmalıklar en çok ve en çabuk kontrolden çıktıklarımız sanırım.Eğer o an makul birşeyler yoksa elimizin altında saçma sapan çözümlere gidilmesi an meselesi.Bundan kaçınmanın tek yolu evde daha masum şeyler yapıp el atında bulundurmak .Benim bu tarz krizlerim pek...
Sebze Ekmekleri
Adına ister flatbread diyelim ,ister yufka , bazlama , lavaş ya da focaccia diyelim farketmiyor . Hepimiz içine birşeyler sarıp yemeyi çok ama çok seviyoruz . Günümüzün başbelası gluten alerjileri nedeniyle bu keyiften mahrum kalmamız gerekmiyor. Niyetine girdikten...
Antioksidanların Kralı:Böğürtlenli Smoothie
Çilek ,yaban mersini ve ahududu ile kıyaslandığında en fazla antioksidan oranına sahip olan böğürtlenle yapılabilecek şahane bir smoothie tarifi. Malzemeler 1 su bardağı donmuş böğürtlen 2 koca avuç dolusu ıspanak 1 su bardağı sevdiğiniz sütlerden biri (ben kaju sütü...
Süper Yeşil Smoothie Tabağı (Vegan,Glutensiz)
Sebze, meyve,sağlıklı yağlar ,yağlı tohumlar ve süper yiyecekleri aynı tabakta buluşturduk .Sabah kahvaltısında kaşıklamaya doyamadık.Yoğun bir haftaya glutensiz ve enerjik başladık . Malzemeler 2 avuç dolusu organik ıspanak 1 donmuş muz 1/2 olgun avokado 5 adet...
Hafifliğin Adı : Karnabahar Pizzası (Glutensiz )
Yedikten sonra şişkinliğin adı olan hamurlu pizzaları artık bırakıp ,daha sağlıklı versiyonlarıyla tanışmanın zamanı gelmedi mi ? Karnabahara dünyayı dar edip iyice pişirip püre gibi çocuklara zorla yedirmeye çalışmaktan sıkılmadık mı ? Ayıla bayıla yenen pizzanın bu...
Glutensiz Tavakeki (Pancake)
Kimi zaman, gluten intoleransının yeni sektörlere zemin hazırlaması için özellikle ve fazla abartıldığına dair sağda solda yorumlara denk geliyorum. Doğrusunu söylemek gerekirse bu bloga başlamadan önce alerjisi olmayan biri olarak bana da abartılı geliyordu. Ne...
Turuncu Direniş : Portakallı Zencefilli Havuç Çorbası
Bebelere ,babalara ve bütün çorba severlere gelsin. Fazla uzatmayacağım. Şa-ha-ne. Malzemeler 700 gr havuç (halka şeklinde doğranmış) 1 orta boy soğan (küp küp doğranmış) 2 diş sarımsak (soyulup ezilmiş ) 1 adet portakalın suyu (organikse kabuğunun minik rendesi de...
Günün İçeceği : Balkabağı, Havuç,Zencefil Suyu
Tam da mevsimindeyken , hala balkabağının bitmek bilmeyen faydalarını almaya başlamadıysanız sizi içmeye davet ediyorum. Malzemeler 1 dilim organik balkabağı 4 adet organik havuç 2 cm kadar uzunluğunda taze zencefil 1 çay kaşığına yakın muskat cevizi rendesi...
Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
En Son Yorumlar