Ne bol malzemeniz ,ne fazla zamanınız ne de farklı birşey deneyecek enerjiniz var. Böylesi durumlarda sizin kurtarıcı yemeğiniz hangisi oluyor?
Ben dolaptaki tüm artık sebzeleri soteliyorum.Etrafına turpları diziyorum. Üstüne öğütülmüş yağlı tohumları serpiyorum. 15 dk sonra hadi yiyin gari diyorum:)

Malzemeler

2 yk soğuk sıkım zeytinyağı

Evdeki artık tüm sebzeler: Patates,havuç ,bezelye, brokoli,mantar , soğan,sarımsak gibi

Sevdiğiniz baharatlar :Zencefil,zerdeçal,köri ,kırmızı pul biber,bir tutam tuz

Yağlı Tohumlar : Çörekotu,keten tohumu gibi

Çekimiş kuruyemişler:Ceviz,çiğ fındık, çiğ badem gibi

Turp

Yapımı

Tüm sebzeleri zeytinyağında orta ısıda baharatlarla birlikte soteleyin.

Tabaklara servis ederken üzerine yağlı tohumları ,kuruyemişleri serpin.

Turplarla ya da 1 kase yoğurtla servis edin.

Afiyet Olsun !

 

sebze sote

Yorumlar