Vitamin ,mineral ,sağlıklı yağ adına ne varsa hepsini aynı kasede bulabileceğiniz oldukça besleyici , doyurucu , mutluluk veren bir salata tarifi bu. Kendi başına bir cumhuriyet , başlı başına bir öğün. Bol proteini ile beslenme çantalarına çok yakışacak. Gluten ve hamur dolu davet sofralarında göz kamaştıracak. Dolapta kenarlarda kalan sebzeler ziyan olmadıkları için sevinecek.  Denerseniz bayılacaksanız.

Malzemeler

2 su bardağı  organik yeşil mercimek (haşlanmış)

1 orta boy kırmızı soğan (küp şeklinde doğrnamış)

2 havuç (rendelenmiş)

1 turp (rendelenmiş)

2 kırmızı kapya biber (küçük doğranmış)

1 büyük nar (ayıklanmış)

1 avokado (küp şeklinde doğranmış)

2 avuç dolusu organik ıspanak (ince doğranmış)

1 avuç iri kırılmış ceviz

Nar ekşisi

tuz

sızma soğuk sıkım zeytinyağı

Yapılışı

Avokado haricinde malzemeleri karıştırın.

Servis esnasında zeytinyağı ,tuz ve nar ekşisi ile soslayın.

Servis esnasında avokado ve dilerseniz cevizleri ilave edin.

Afiyet Olsun

 

20151118_140716

 

Yorumlar