Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
Etlerle pilav,makarna yerine sebze ve salata servis etmekte fayda var. Özellikle de farklı soslarla yapılan fırın tarifleri ,sebzeleri sofraya sürekli aynı şekilde getirmenin sıkıcılığının da önüne geçiyor. Pratikliği de cabası. En dar zamanlarda sıkça başvurduğum bir yol.Daha çok sebze yemek bu soslarla çok daha keyifli oluyor.Evin küçükleri tarafından da daha çok beğenileceklerini düşünüyorum.Mevsimine uygun kabak ,patates,pancar,pırasa ,lahana gibi sebzeler seçilebileceği gibi havuçla da çok lezzetli .Sebzeleri ikiye böl , sosla ,biraz da taze ot ekle. Bu kadar. Tatlı patates ve karnabaharla yapılan bir örnek görüyorsunuz.
Malzemeler
Dilediğiniz miktarda iyice yıkanmış organik sebzeler
2 kaşık zeytinyağı
3 diş ezilmiş sarımsak
Deniz tuzu
Kırmızı pul biber
1 -2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 tatlı kaşığı balzamik sirke
2 çorba kaşığı ince doğranmış kişniş, maydanoz,fesleğen,biberiye gibi otlar
Yapılışı
Sebzeleri uzunlamasına ikiye ya da büyüklüklerine göre dörde bölün.
Sebzelerin dışındaki malzemeleri karıştırarak bir sos hazırlayın.
Sebzeleri bu sosla iyice ovun ve sosun sebzelerin üstünde kalmasını sağlayın.
Fırın kabına tek kat serin .180 derecede 35 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
Yasal Uyarı: Bu sitede yayınlanmakta olan tüm yapıtlar eser statüsünde olup 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Sitede bulunan yazı ve görsellerin site sahibinden izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden kopyalanması ve kullanılması yasaktır.
En Son Yorumlar