Klasik milföy börek şekillerinden sıkılanlar ve bazı salata ve meze çeşitleri için farklı sunum arayanlar için gelsin.

4 adet börek için :

Malzemeler
8 kare milföy hamuru

İç harç için
Peynir , dereotu , maydanoz ,karabiber

Yapılışı
8 adet milföy hamurunu yumuşadıktan sonra nemse kalıbı ya da benzer birşeyle kesin.
4 adeti tepsiye edin.
Diğer 4 adetin ortalarını daha küçük bir kalıpla keserek fotoğrafta görüldüğü üzere delikli yapın. Deliklileri bütünlerin üzerine koyun.
İç harcını ister peynirli karışım isterseniz de kıymalı karışım olarak deliklerin ortasına koyarak fırına verin. Ya da rus salatası gibi bir salatayı servis etmek için milföyler pişten sonra ortaya koyarak servis edilebilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk gibi yeterli olacaktır. Bu süre fırına göre değişiklik gösterebileceğinden kontrol edin.

Afiyet Olsun

 

IMG_4414

 

IMG_4371

 

IMG_4372

 

IMG_4384