Glutensiz Alaca Çorbası

Antep yöresine ait bu nefis çorbanın glutensiz versiyonunu bazı ilavelerle pişirdim. Çok doyurucu , mutluluk veren bir çorba oldu. Sıcacık , boğazı ısıtan , geçerken rahatlatıp şükrettiren bir nimet . Bazen evde birşey kalmadı dediğimiz zamanlarda aklımıza gelsin kiler.  Bizim ev  ise tam bir kilergiller. E Antep dediysek acı şart. 1 kuru acı biber de ekledim tencereye . Hem tadı güzelce çıktı hem de  ufaklık  yiyebildi. Yaparsanız bool limonla için emi. Malzemeler 1 su bardağı karabuğday (kavrulmamış olandan ) 1 su bardağu nohut (haşlanmış) 1 /2 su bardağı yeşil mercimek 1 soğan 3 lt su 1 kaşık biber ve...

Read More