Aylar: Temmuz 2017

Probiyotik Kapari Turşusu

Yurdum yabani nimetlerini sayfalarca yazsak bitiremeyiz. Şöyle bir merkezden uzaklaşıp biraz dağ,tepe ,orman, bayır gezmeyegörelim her biri bir yerden göz kırpıyor bize. Adaçayları , yabani kekikler , kuşların diktiği zeytin ağaççıkları , kapariler . Palamutbükü-Datça yolu üzerinde arabayı sağa çekmiş, pareosuyla dikenlerin arasında gezinen birini gördüyseniz O bendim 🙂 Yamaçlardan toplayarak biriktirdiğim kaparileri ve adaçayını , Çankırı’dan gelen  bol mineralli tuzumu ve Palamutbükü pazarından aldığım sarımsakları buluşturunca ortaya bağırsaklara bayram yaptıran cinsten  , yoğun aromalı ,bol baharlı , lezzeti ve şifası bol bir turşu oluverdi. Kapari ülkemizde de yetişmesine  karşın çok ta bilmediğimiz , bir Yunan , bir İspanyol kadar hakkını veremediğimizi düşündüğüm bir lezzet. Faydalarını netten araştırırsanız şaşıracağınızı zannediyorum....

Read More

Dönüşüm… Böyle bir yüzü de varmış meğer…

13 Haziran 2017 CD 11 Damla   “-Dişim kanıyor!” Bu cümle aranızda kaç kişinin yüzünde tebessüm oluşturur? Böyle birşeyi ifade edebileceğini hayal bile edemiyordum. Yeni çıkan azı dişi bu söylemine sebep ve ben mutluyum! Yeni dişler çıkarken bazı günler, mide sıkıntıları hemen kendini gösteriyor ve CD içirebilmek güçleşiyor. Beden yeniden yaşama dönerken, bastırdığı ötelemek zorunda kaldığı herşey fışkırmaya başlıyor. Dişler bizim için yapbozun önemli bir parçası, inatla çıkamıyorlardı ve ağzında sınırlı sayıda dişi kalmıştı, şimdi dizi dizi fışkırıyorlar? 14 Haziran 2017 CD 11 Damla Çok daha sakin geçiyor günler, sabah erken uyanmaya başladı. Gece kesintisiz uyku uyuyabiliyor artık. Tuvalet...

Read More

Kahkaha deyip geçmeyin

En son ne zaman karnınız ağrıyıp gözünüzden yaş gelene kadar, katıla katıla güldünüz? O kahkahanın ardından gelen fiziksel rahatlamayı ve ruhsal hafiflemeyi hatırlıyor musunuz? Çok yeni bir bilgi değil ancak genelde göz ardı edilen bir gerçek:  Araştırmalar kahkahanın olumlu etkilerinin bunların da ötesinde olduğunu gösteriyor. Mizah duygusunun ve kahkahanın, kişinin sadece kendisine değil, sosyal çevresine ve hastaların iyileşme süreçlerine de olumlu etkisi olduğunu, konusu gerçek bir hikayeden alınmış olan Patch Adams filminden de hatırlayacaksınız. Mizah ve güldürü, bugün hastaların  fiziksel ve psikolojik sorunları ile başa çıkmalarına yardımcı olmak, hayat kalitelerini arttırmak amacı ile profesyonel tedavilerinin bir parçası olarak kullanılıyor;...

Read More

Bir hayalim var: ‘Okulsuz Eğitim’

Aslında oturup durum değerlendirmesi yapacaktım, güzel haberlerim vardı size! Ama aklım ve kalbim sürekli aynı şarkıyı çalıyor bir süredir. Başka şeyler düşünebilmek mümkün mü? Bir şimdiki aklım olsa hikayesine daha hoş geldiniz! Hayatım boyunca “herkes gibi” olmak istedim. Ne yazık ki başaramadıklarım listesinin en üst sırasında “herkes gibi” olmak var… Daima sıranın dışında kaldım. İnatla çabaladım sürüye dahil olmak için, kızım gerçekten çok hasta oluncaya kadar! Aile olmak benim için çok önemliydi ve her nedense bunun yolu benim “anne” olmamdan geçiyordu. Böyle bir düşüncem vardı işte? “Anne” olmayı çok istiyordum. Bir yanım sorgulayıcı, hatta “-Asi” damgası yiyecek kadar anarşik...

Read More

Vitamingiller Podcast

Reklamlar

Bizi Takip Edin

Facebook

Pin It on Pinterest